银鳕鱼拥有比较丰富的蛋白，并且银鳕鱼是让肌肉和血液生长发育的原材料，它的营养成分及其对人体的作用都十分的高，吃银鳕鱼能够做到增强体质的功效，那麼，有关鳕鱼的做法有很多种多样，到底鳕鱼怎么做更美味呢，下边讨论一下！
鳕鱼怎么做美味
银鳕鱼炖茄子的做法
美味的银鳕鱼是很多人喜爱吃的东西，可是，银鳕鱼的价钱较为高，因而在目前市面上可能经常会购到仿冒的银鳕鱼，那麼，即然那么喜欢吃银鳕鱼，一定要搞好了才可以不消耗好食物，鳕鱼怎么做美味，这是一个问题，下边就一起来看一下，鳕鱼的做法吧！
鳕鱼炖茄子
食物：银鳕鱼、四季豆、大蒜、姜、葱、蒜末、指天椒。
调味品：烧烤汁、木薯淀粉、盐和白胡椒粉、食用油。
流程：银鳕鱼解除冻结后，解决干净沥干水份，双面都撒上盐和白胡椒粉腌渍5分鐘。银鳕鱼和四季豆都裹上木薯淀粉，随后放进锅中里炸成橙**，捞出。提前准备另一个锅，倒进油，放进生姜片、葱段、蒜末、大蒜和指天椒火灾油爆。放进银鳕鱼和四季豆，煸炒匀称，炒6分鐘上下，浇上烧烤汁，大火收汁就OK了。
奶乳银鳕鱼
原材料：银鳕鱼200克、圆葱30克、马铃薯40克、红萝卜30克、红葱头10克、水2/3杯、脱油鲜牛奶1杯、盐少量、白胡椒粉少量、小麦面粉少量、鲜奶油2小勺。
作法：1、银鳕鱼切片沾少量小麦面粉；洋葱切片；马铃薯、红萝卜切片；红葱头剁碎。
2、鲜奶油放进炒菜锅融化后，再放进红葱头炒出香味，相继加圆葱、马铃薯、红萝卜略炒。
3、鳕鱼块略煎后，加作法2、脱油鲜牛奶及水，以文火煮10分钟。再放盐、白胡椒粉就可以。
